胖子无忧 超有效的黑木耳减肥食谱

编辑: 栏目:减肥瘦身 内容来源:女性网 2014-04-10 10:35点击:
导读:黑木耳具无益气强身、滋肾养胃、活血等功用,它能抗血凝,黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,增加心血管病发作。黑木耳还有较强的吸附作用,常常食用利

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胖子无忧 超有效的黑木耳减肥食谱

  一、凉拌木耳

  原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。

  调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

  做法:

  1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

  2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

  3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

  4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

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胖子无忧 超有效的黑木耳减肥食谱

  二、素炒黑木耳

  原料:水发木耳200g、红椒1/2根 减肥

  调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

  做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

  三、黑木耳烧草鱼

  原料:黑木耳100克,草鱼肉250克,植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量

  做法:将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油。炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成。

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