我们知道脂肪肝的改善其实并不容易，因为这需要长时间的控制和严格的运动计划来维持。因此很多人并没有办法长期坚持这样的计划，不仅仅要坚持运动，还要严格控制饮食的摄入，大部分的人都根本做不到。很多人甚至开始拒绝脂肪，吃起了素菜。
脂肪肝患者能吃脂肪吗
那脂肪肝患者究竟能不能吃脂肪呢？其实脂肪肝患者可以吃脂肪，只不过凡事都有一个量需要控制，特别是脂肪肝患者需要以低脂肪或者适量脂肪摄入为好。脂肪肝患者并不代表一点脂肪都不能摄入，毕竟脂肪是人体必备的物质，不仅是人体储能来源，而且还是人体的结构材料。
脂肪肝患者能吃脂肪吗
不过脂肪肝患者对于食用油的选择是需要一点讲究的。食用油主要分为动物油和植物油，动物油经常食用容易导致血胆固醇水平的增高，而一些植物油不容易导致胆固醇的增高。这些植物油一般都是富含单不饱和脂肪酸，专家也建议，脂肪肝患者在选用油的时候尽量采用植物油。
脂肪肝患者能吃脂肪吗
脂肪肝患者在日常饮食也要多加注意，可以多注意摄入需要的优质蛋白质比如牛奶、鸡蛋、鱼虾等等，并且也要注意不吃或少吃油炸、腌制食品，这些食物对身体健康并没有什么好处。
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