新买的烤箱是需要空烤的，原因就是因为为了去除新电器的味道，这样一来在使用烤箱的时候也不会有任何难闻的味道，而且烤起来也是特别方便，在规定的时间内就能够把食物烘烤熟。
1.在烤盘中滴入几滴洗洁精。
2.配合干净的清洁布和清水进行清洗。
3.洗干净之后用干布把它给擦干净。
4.接通电源。
5.预热烤箱，并且温度应该在最大值，时间为15分钟左右。
6.烤箱打开通风就可以了。
冒烟是非常正常的现象，而且冒烟的原因是烤管上有保护油，并且当烤箱达到一定的温度的时候有一旦遇到热，就会散发出一种加热的异味，并且烤东西的时候也是特别的不方便，而且食物上还会有难闻的气味。
烤蛋糕的话一般预热的温度是180°，并且在烤制的过程中，需要提前的把温度进行调好，这样一来为大家也节省了很多的时间，并且烤出来的蛋糕也会更加的好吃，吃起来也是特别的爽滑，因此深受许多年轻人的喜爱。
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