酸辣白菜的做法所需要准备的食材和调味料：白菜 干辣椒蒜醋鸡粉 盐 辣椒油 蒜。
酸辣白菜的做法一：
1.将白菜洗干净后切成块状，将陈醋倒入碗里，放入鸡粉，放入盐
2.倒入辣椒油，放入蒜末，倒入清水搅拌均匀，然后将油倒入锅里
3.然后放入蒜末和干辣椒，小火爆出香味后倒入酸辣汁
4.倒入白菜翻炒均匀就可以盛出了。
酸辣白菜的做法所需要准备的食材和调味料：大白菜 盐。
酸辣白菜的做法二：
1.白菜掰开后清洗干净，然后甩干水，放入砂锅中
2.放入一片白菜，就放入一层盐，然后压紧实，开水后倒入砂锅中
3.盖好锅盖用保鲜膜密封，大概8天就可以吃了。
酸辣白菜的做法所需要准备的食材和调味料：大白菜 盐。
酸辣白菜的做法：
1.白菜对半切开后清洗干净，然后控干水，放入容器中
2.水倒入锅里煮开后放入盐，煮融化后倒入容器中，盐水要可以淹没白菜
3.盖好盖晾凉发酵3天就可以放入冰箱冷藏1个月了。
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