主料：
银耳 100g
苹果 1个
枸杞子 20g
辅料：
冰糖适量
做法
步骤1：准备的材料。银耳用开水泡发，去黄蒂，枸杞洗净。苹果洗净去皮切块。
步骤2：锅中加入水，放入白木耳。
步骤3：放入苹果大火烧开转小火烧30分钟左右。
步骤4：放入冰糖。
步骤5：加入枸杞子烧5分钟左右即可。
步骤6：出锅盛入碗中。
果味银耳汤烹饪技巧：
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
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