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选用带皮鸡胸肉味道更好;想要控制脂肪的也可以用去皮的鸡胸肉。
烤鸡肉时液体黄油不易烤焦,如果没有,普通黄油也可以。
原料:
2块去骨鸡胸肉、1.5汤匙酥油(或黄油)、1个柠檬、盐少许、胡椒少许
做法:
将烤箱预热到230度。把鸡胸肉铺平在烤盘中,涂抹酥油或黄油。撒上柠檬皮。根据个人口味撒上盐和黑胡椒。放置15分钟后烤制20分钟即可。
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