孩子挑食怎么办?下面就试试小编为你介绍的这些美味,或许可以让你的孩子胃口大开哦!
菜谱:香酥柠檬鸡
原料:
2磅。只是光秃秃的鸡大腿(无骨或带骨,或者你也可以subsitute鸡胸肉或腿)
1/2杯鲜榨柠檬汁
2大蒜丁香,剁碎
1汤匙。worchestershire酱
1茶匙。盐
1茶匙。黑胡椒粉
2汤匙。融化的黄油
2个酸橙
1/2杯切碎的新鲜的香菜
额外的石灰块(装饰)
做法:
1、将鸡大腿、酸橙汁、大蒜、酱,盐和胡椒放在密封袋中,搅拌后密封等待鸡腿入味,并冷藏至少30分钟或8小时。
2、预热烤箱至425华氏度和准备油脂烤菜烹饪喷雾。把鸡从袋中捞起,保留腌料,放在一层烤盘。刷鸡融化的黄油,和赛季,如果需要额外的盐和胡椒。烤约20分钟,取出刷鸡肉保留腌料。烤一个额外的20 - 30分钟,或者直到鸡肉煮熟。
3、最后,鸡洒上柠檬皮和新鲜的香菜。
菜谱:牛肉通心粉
原料:
250克全麦通心粉,未煮过的
250克牛肉
1/2杯切碎的洋葱
2茶匙蒜
2汤匙橄榄油
盐和胡椒
奥尔特加taco 1茶匙调味料
3/4杯涂抹奶酪(我们使用笑牛)
1杯碎干酪
做法:
煮热通心粉作备用。
用橄榄油爆香大蒜和洋葱。
将牛肉煮3 - 5分钟(确保不烹调过度),用盐、胡椒和塔可调味料。
把肉和面条一起混合,并涂抹奶酪。
最后放入碎干酪,用预热350度烤箱烤20 - 25分钟或直到奶酪融化。
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菜谱:奶酪烤猪扒
原料:
3/4杯panko面包屑
3/4杯细碎的佩科里诺干酪
少许粗糙的盐和胡椒
1/2杯面粉
2大鸡蛋,轻轻殴打
4去骨猪腰排(1磅)
1/4杯橄榄油
做法:
在一个浅盘里,混合干酪,1/4茶匙盐和胡椒做备用,将面粉和鸡蛋放碗里。猪肉用盐和胡椒调味。将猪肉沾一些面粉后蘸鸡蛋,然后用刚才的混合物包裹一下。
用不沾锅,加热橄榄油,中高火的温度把猪肉煎至金黄色,然后煮透,约2分钟,就可以啦。
菜谱:美味鸡肉派
原料:
4汤匙特级初榨橄榄油
2杯切碎的胡萝卜(大约4中)
2杯冰冻后的豌豆
1碗切碎的洋葱
盐和胡椒调味
2杯切碎煮熟的鸡肉
14.5盎司鸡汤
10.5盎司奶油
1/4杯牛奶
1/4杯面粉(可选:使用厚酱)
9英寸冷藏派皮
做法:
烤箱预热到350度,2½夸脱圆形烤菜烹饪喷雾备用。在一个大煎锅,中火加热放入橄榄油后添加胡萝卜、豌豆、洋葱,盐和胡椒。烹调间要不时搅拌,直到材料变软,大约煮4到5分钟。
加入鸡肉,鸡汤、牛奶和面粉(如果使用)。混合好,用中火再煮5分钟。
准备好烤盘,将材料盖上派皮,让边缘包好,使用锋利的刀,几条缝切成面团。把烤盘放在烤盘中,预热烤箱烤40分钟后或者看到派皮边浅金黄色。取出,并冷却10分钟。就完成啦。
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菜谱:西红柿鸡肉酱意粉
原料:
1品脱樱桃番茄
一汤匙特级初榨橄榄油
1/4茶匙粗盐
1/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
2汤匙特级初榨橄榄油
2杯煮熟的烤鸡(我用鸡胸肉烤肉店)
4杯新鲜婴儿菠菜叶子
4盎司准备香蒜沙司
一汤匙特级初榨橄榄油
1/4杯碎帕尔马干酪
做法:
烤箱预热到350度f .把西红柿放在烤盘,浇上油,撒上盐和胡椒。烤15 - 20分钟,直到西红柿已经变软。取出备用。
根据包装上的指示做意大利面。滤水后备用。
中火加热橄榄油,添加鸡肉和菠菜后一直搅拌至菠菜变熟。添加煮熟的面条,香蒜酱,番茄和帕尔玛干酪,慢火加热。
菜谱:香烤奶酪番茄三明治
原料:
4片面包,
2汤匙无盐黄油用少许橄榄油
半杯乳清干酪
2汤匙切碎的新鲜罗勒
少许盐和胡椒调味
14盎司的樱桃番茄(你会剩下多余的西红柿)
半杯碎马苏里拉奶酪
额外的盐和胡椒调味
做法:
在一个中锅或不沾锅,用中火融化黄油。
用一个小碗将意大利乳清干酪搅拌在一起,加入罗勒,盐和胡椒。
每片面包涂抹马苏里拉奶酪,将的两个面包片放上番茄碎。撒上一点盐和胡椒。在剩下的两片面包,放入意大利乳清干酪团。并合并一起。
将三明治部分放入热锅,烘焙直到金黄色。将其从锅中盛出,在拿出后3分钟内切半。
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菜谱:帕尔玛烤鸡块
原料:
2去骨、去皮的鸡胸肉(约1磅),切成一口大小的块
1杯面包屑
1/2杯切碎的或干酪粉
1/2茶匙干百里香
少许粗海盐和黑胡椒
1/2杯面粉
2大鸡蛋,轻轻殴打
烹饪喷雾
做法:
烤箱预热到400度。将面包屑均匀的放入烤盘,烤至金黄色,大约烤5到7分钟后转移到一个小碗里,然后百里香。搅拌直到混合一起。清洗烤盘,然后用羊皮纸覆盖烤盘。
将面粉和鸡蛋放在单独的碗。
鸡肉中加入盐和胡椒,将每一块鸡肉上好面粉,然后蘸鸡蛋液。再包裹上混合物,搅拌直到它完全覆盖(如果需要按遵守panko)。转移到羊皮纸内衬烤盘。余下鸡块重复。
大约烤10 - 12分钟时翻一次。
菜谱:法式面包披萨
原料:
6整个熟食卷或意大利面包卷
1罐装番茄酱或者披萨酱
1冷藏香蒜沙司
2磅马苏里拉奶酪碎
磨碎的芝士做调味
2汤匙黄油
1整个洋葱,切碎
1/2磅香肠(常规早餐香肠或者意大利香肠)
几片意大利辣香肠片
几片加拿大培根片
少许菠萝块,新鲜的或罐头
1个西红柿,切碎
1片黑橄榄
做法:
烤箱预热到375度。
将面包卷切半,修去边角位放入一个大的烤盘中。
将面包卷每片涂抹香蒜沙司接下来,可加入碎意大利干酪或你喜欢的奶酪。
一旦准备好,烤盘放在烤箱里最低的架子上烤8到10分钟后打开温度调至425度,放进最高的架子上,直到奶酪开始有点泡沫,变金黄,就可以啦。
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快速西兰花鸡肉焗饭
原料:
3汤匙。钠盐含量减少的酱油
2汤匙。米酒醋
2汤匙。蜂蜜
1汤匙。玉米淀粉
1大蒜瓣剁碎
1/2茶匙。生姜
1茶匙。芝麻油
2汤匙。橄榄油
2去骨、去皮的鸡胸肉切成1寸
盐和胡椒
1群西兰花,切碎成小小花
1/2杯绿色洋葱切成薄片
1茶匙。烤芝麻
做法:
锅中加入1汤匙油,用中高火加热后放入鸡胸肉、盐和胡椒调味。煮约5分钟,翻炒,直到鸡大多是褐色变熟。
准备酱汁:在一个小碗里,加入酱油、米酒醋、蜂蜜、玉米淀粉、大蒜、姜和芝麻油搅拌备用。
鸡肉熟后加入西兰花和饭搅拌结合。继续煮3分钟,直到西兰花变明亮的绿色后加入酱油混合,直接酱汁变粘稠。粘稠后熄火就可以了。
菜谱:番茄牛肉蝴蝶面
原料:
1(28盎司)切碎的番茄
1(8盎司)番茄酱
2汤匙糖
1汤匙特级纯橄榄油
5瓣大蒜,剁碎
1/4茶匙红辣椒片
1磅牛肉
大蒜盐和新鲜的黑胡椒粉
意大利5汤匙切碎的新鲜草本植物(如罗勒,牛至,百里香,欧芹),分裂
8盎司蝶形领结面食(蝴蝶结面)
1杯碎意大利干酪
1/2杯+ 2汤匙磨碎帕尔马干酪
1杯意大利乳清干酪
做法:
倒入1罐蕃茄丁(果汁)。并加入4杯水,直到混合完成。加入番茄酱和糖,备用。
中火加热锅。加入橄榄油,倾斜锅。加入大蒜和红辣椒粉,搅拌30秒,或直到气味变香。把牛肉煎熟。然后加入油、肉和大蒜盐和胡椒调味,调味,加入3汤匙新鲜切碎的香草。
将肉类和西红柿混合,盖上锅盖,煨汤。蝴蝶面用中低火继续炖,每5分钟,搅拌,大约煮20分钟后加入帕尔玛干酪和1/2杯搅拌。
大蒜味道和调整调味料,添加更多的盐,胡椒粉,糖,熄火后加入意大利乳清干酪搅拌完成。