7间台北精致甜品店

　　近几年来台北最迷人的地方，除了充满特色与温度的咖啡厅外，甜点店的蓬勃发展也为这座城市增添了许多更精致美好的意象。那些远赴海外学习并结合台湾当地食材的创作、对于用料有所坚持只为呈现最好的用心、以及每份甜点背后的那份渴望传递幸福的心意，都使每一口成为甜蜜的记忆。今天就跟着小编一起到这7家台北必访的甜点店，用舌尖品味属于大城市小人物的魅力!

　　1. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜点坊

　　开店已满三周年的法朋一直都是心中属一属二的甜点店，简约的小店面总是有满满的人潮，这里的甜点外观简单吃来口感却丰富有层次，除了最知名的「老奶奶柠檬蛋糕」，绵密不干涩的玛德莲也深得我心!因为不会有腻口的甜或令人畏惧的酸度，总让尝过的顾客一访再访，对城市里的人们来说，法朋就像是下班后抚慰心灵的所在。

　　Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜点坊

　　地址：台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号

　　电话：02-2700-3501

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　　2. 我思.私宅甜点 w.a.s House

　　手作蛋糕的温暖，吃一口就能感受到。来到我思，没有过度的装饰和太商业化的那些，以私宅甜点的概念将最纯朴的滋味带给每个上门的客人，融合台湾在地食材去设计的甜点品尝起来特别有感情，而其中最令人心仪的柠檬塔，采用屏东农会直送的无毒鲜绿柠檬制作，适中的酸甜度与厚度洽到其分的酥香塔皮让人每次都想打包一整个6吋塔回家。

　　我思.私宅甜点 w.a.s House

　　地址：台北市士林区忠诚路二段130巷33号

　　电话：02-2877-2311

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　　3. Color C’ode

　　还记得第一次吃到Color C’ode的甜点，是创办人凯莉小姐在活动摊位上带着她的招牌甜美笑容请路人试吃自家产品，虽然只是碰巧经过而获得的一小口蛋糕，却让人感受到她对甜点满满的热情。这里的甜食就和她一样，精致却充满温度，在她和伙伴的坚持下，总是力求从食材、制作到包装，每个细节都要做到对顾客的贴心与用心，看见她在三坪大的小店面慢慢实现烘培梦，总让人觉得这座城市其实有着许多美好、值得被期待的人事物。

　　Color C’ode

　　地址：台北市大安区罗斯福路三段107号

　　电话：02-2364-9777

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　　4. 1789 Café

　　1789 Café主打的闪电泡芙真的是每一款都好诱人!由来自法国的甜点师傅Cyrille Courant带领团队制作的精致甜点拥有让人一吃就迷上的好滋味，由各种食材层层堆栈的闪电泡芙，每个口味都搭配的恰到好处，而咬下后在口中融化的内馅更是让人无法自拔。其他品项，如巧克力、蛋糕也都十分令人惊喜，想用舌尖品尝城市中的多元文化，1789会让你有种一脚踏入法国的感受。

　　1789 Café

　　地址：台北市中正区仁爱路二段97-1号

　　电话：02-3322-2089

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　　5. WUnique Pâtisserie 无二烘培工作室

　　每次到WUnique Pâtisserie都会再次为甜点的精致着迷，从自学烘培再到法国学艺，归国后开设店面的店主人，将法式的优雅带入台北巷弄中。这里的每款甜点都有值得惊喜的小细节，而其中最受欢迎的千层派，酥脆的派皮加上不会过于甜腻的香草卡士达内馅，在经典中让人看见制作的功夫与用心。

　　WUnique Pâtisserie

　　地址：台北市大安区安和路二段184巷10号

　　电话：02-2737-1707

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　　6. Flügel studio

　　隐藏在巷弄中的Flügel studio，在舒适宜人的空间下贩卖的是暖心而精致的手作甜点，吃进的每一口都是幸福，每回拜访时都会有种想把所有甜点点一轮的冲动。来到这里感受到的除了美味、实在的甜食，还有一份属于城市的人情味。

　　Flügel studio

　　地址：台北市辛亥路一段34巷3号1楼

　　电话：0928-080-973

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　　7. Yu Chocolatier 畬室

　　高雅而不失温暖，是走进畬室时的第一个感受。远赴巴黎学习，将法式精神结合台湾当地时才所创作的甜点，即使只是一颗朴实的巧克力，都能让人品尝到感动。其中最迷人的代表作巧克力塔「煦」，温润香醇的内馅搭配酥脆、厚度适中的塔皮，吃一口就能明白为什么那么多人在品尝后都认定是心中的第一，而它款甜点同样精致也令人惊喜。庆幸台北又多了一家具有质感与真功夫又能突显在地的店面。

　　Yu Chocolatier 畬室

　　地址：台北市大安区仁爱路4段112巷3弄10号

　　电话：02-2701-0792