DIY漩涡苏打汽水

　　朋友到家里玩，还在用汽水来招待吗?下面就让小编为你推荐健康美味而且还很赏心悦目的DIY漩涡苏打汽水吧，可以让你的朋友刮目相看哦!

　　意大利苏打(Italian Soda)，据说是1925年由在旧金山生活的意大利裔美国人发明，不过当时还没有在最后加入鲜奶油的做法。这款简易冷饮以新鲜水果为基础，没有量化的菜谱，只用到了4种材料，人人都能做得好。一般来说，4种材料的比例是1:1:1:0.5(0.5为鲜奶油，怕会太腻的可以先加0.2的比例)，但大家完全可以按自己喜好进行调整，爱喝酒的朋友还可以适量加一点基酒进去把它变成鸡尾酒哦，香甜浓郁，颜色也很美不是吗?

　　材料：苏打水、鲜奶油、冰块、果味糖浆

　　*如果没有现成的果味糖浆，可以自己用新鲜水果来制作。

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　　1. 自制果味糖浆。把砂糖和草莓、树莓或桑果之类水果混合，腌制半个小时到一小时，把果实压烂，然后倒入不粘的小锅中小火熬煮，期间可以适量加一小杯水，并且要不时搅拌以防糊底。待液体变得像糖浆一样的质感即可关火冷却。

　　接下来，你可以把煮好的水果用筛子过滤，获得果味糖浆，但如果你实在太怕麻烦，也可以直接用。

　　*熬煮的时候要放多少糖?这视水果的用量和甜度而定，因为不是要做成果酱，所以大家可以先放一大勺，熬煮的时候感觉不够甜才继续加。

　　2.透明的玻璃杯中加入大约半杯冰块和半杯或1/3高度的果味糖浆。

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　　3.倒入苏打水。

　　4.最后缓缓倒入鲜奶油即可。