超有益的高纤维食物,你了解多少?

时间:2012-11-24 01:22:28编辑:
膳食纤维在我们的健康中扮演着重要角色。   众所周知,膳食纤维的益处比比皆是:预防便秘、痔疮和憩室病,同时还具有控制体重的作用。另外,可溶性纤维有助于减少血液中胆固醇水平。  
对成年男性来讲,每日的纤维建议摄取量为38克,女性为25克。  
想知道哪些是高纤维食物从而保证自己摄取足量的膳食纤维,继续往下看吧。  
理解纤维的定义   被标榜为“高纤维”的食物,它每份中要含有5克以上纤维。
纤维的优质来源中每份要含有2.5-4.98克纤维,对于声明含有“更多”或者“附加”纤维意味着它与参照食物相比,每份中至少多含有2.5克以上的纤维。 #p#副标题#e#
 
高纤维食物成就你的高纤维餐点
1. 全麦制品:
全麦食品中富含可溶性与不可溶性纤维。   由于品牌与产品的不同,各种食品的纤维含量也大相径庭,因此每次购买时应仔细阅读标签,确保每份购买的食物至少含有5克纤维。现在就给你一些参考。   a. 全麦面包、小圆面包、小松饼   b. 每份早餐含有至少5克纤维的谷物食品   c. 烹饪谷物   d. 全麦意面   e.  全麦食品,比如:大麦,爆米花,玉米和糙米 #p#副标题#e#

 
2. 水果: 水果是众多维生素和抗氧化剂的绝佳来源,但并非所有水果都含有高水平的纤维,其中一些主要是水分。  
如果你想要的是纤维,那么就选择下面这些吧:   a. 果干 杏干、大枣、西梅和葡萄干   b. 浆果 黑莓、蓝莓、树莓和草莓   c. 橘子、带皮的苹果、鳄梨、奇异果、芒果和梨   #p#副标题#e#
3. 蔬菜 与水果类似,蔬菜也是众多营养物质的优异来源,但并非都是纤维的好源头。  
下面这些可都是以高纤维著称的:   a. 深色绿叶菜,比如:菠菜和唐莴苣   b. 西兰花和菜花   c. 茄子   d. 南瓜   e. 芹菜   f.  青豆   g. 番茄   h. 干的豆类:云豆、青豆、眉豆、鹰嘴豆和扁豆 #p#副标题#e#
4. 坚果和种籽 营养品中到处可见坚果和种籽的身影,纤维当然也不例外。  
在你的餐点中加入坚果和种籽,比如:大杏仁、整个亚麻籽、大豆。   既得到纤维,又品尝美食,何乐而不为呢?  
你需要注意的:
虽然在饮食中添加更多纤维很重要,但确保不要急功近利。   循序渐进地添加纤维,避免胃肠道的不适症状:腹部饱胀、胀气和痉挛。  
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