8款减肥食谱 既美味又瘦身

　　饮食减肥是最安全的减肥方法了，春季也是最适合减肥的季节，下面几款减肥食谱，既能享受美味，又能养生减肥，对于爱减肥的你一定非常适合。　　

　　绿茶瘦身法

　　日常生活中以绿茶代替其他饮品如汽水、加糖的饮料等，长期下来有助减重。

　　优点：绿茶含有多酚素、维生素、氨基酸等成分，能调节脂肪代谢，有降低血脂及胆固醇的作用，并能有效减少体内脂肪。

　　副作用：绿茶中的生物碱成分对痛风患者有害，所以痛风的人要喝淡一点的绿茶。此外，绿茶含有皂素，能令茶起泡沫，让胃部有饱胀的感觉，但对健康不会构成影响。绿茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，让人不易入睡，所以尽量不要睡前饮用。

　　 #p#副标题#e#

　　乳酸菌瘦身法

　　乳酸菌减肥法需要采用这持续三天只食用乳酸菌、酵素饮料、蔬菜汁和水。

　　优点：由于这是属于极低热量的饮食，每日的热量摄取量很少，因此能快速减轻体重。

　　副作用：此法减去的是肌肉层，而不是脂肪，所以回复原来饮食习惯后，很容易又会增胖。而且支持乳酸食品营养极不均匀，不值得尝试。

　　 #p#副标题#e#

　　水煮食物瘦身法

　　三餐中可以吃菜及肉，但烹调方法只有用清水烫熟食物。远离是食物所含油分大减，加上每天摄取的热量控制在1000至1200卡路里，比一般饮食为低。每天可进食三餐，持续进行七日。

　　优点：控制摄取的热量，而达到减肥目标。

　　副作用：无油炸食物虽然可减少热量之吸收，但人体每日以吸收3至6茶匙油为佳，否则可能会影响身体和皮肤健康。若准备长期作此饮食模式，应在每餐中加1至2茶匙食油，以保持身体能吸收适量油份。

　　 #p#副标题#e#

　　番茄瘦身法

　　每日其中一餐只吃番茄，烹调时要注意少油、少盐、少糖，每餐之间只可以1个生番茄充饥。

　　优点：一个120克重的番茄约有30卡热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、番茄红素等等，虽然番茄本身没有直接减肥作用，但低卡高纤有助排便，是健康低卡的好选择。

　　副作用：有胃病的人不宜经常使用番茄，以免胃酸分泌过多引起不适。还有未成熟的番茄含番茄碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用。且番茄本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有太多营养素，故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养摄取。

　　 #p#副标题#e#

　　低碳水化合物餐瘦身法

　　很多人认为太甜及淀粉质食物会刺激胰岛素分泌，增加脂肪;因此，想减肥瘦身的人士都会戒吃饭、面、面包等含大量碳水化合物的食物，同时增加进食含丰富蛋白质的食物。

　　注意：人的体重会随卡路里摄取量下降而降低，但事实上摄取过量蛋白质同样会转化成脂肪留在体内，身体依旧会肥胖。

　　 #p#副标题#e#

　　蔬菜汤瘦身法

　　任何类型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滚后以慢火煮1小时。在喝汤之余，也可以吃煮汤的蔬菜，因为他们含有极少量的卡路里。

　　优点：在蔬菜汤种，含有大量水溶性的食物纤维，可质量便秘，协助排出体内多余水分及废物，而且溶于汤中的矿物质对身体亦有不少好处。

　　 #p#副标题#e#

　　黄豆牛奶瘦身法

　　黄豆粉放入牛奶中溶开饮用，每天早餐前及临睡前都喝一杯，持续进行可见效。

　　优点：黄豆粉有丰富的纤维，所以若将黄豆粉放入牛奶中溶开饮用，能有效消除便秘及水肿，减轻体重。

　　注意：混合后的黄豆牛奶宜尽快饮用，不宜保存，以免牛奶变质，另外选择脱脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。

　　 #p#副标题#e#

　　饭后茶瘦身法

　　此方法的关键，在于每餐之后喝一杯铁观音茶。另外每餐尽量都煮汤做菜。汤水方面可尝试柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖喱菜汤，这些汤水能帮助化脂、醒胃。饭则可配以咸菜姜饭或黑糯米饭。

　　优点：来自潮州古老的食谱在饭、菜、汤、食方面的配搭得宜;除了令人不易长胖外，配合运动可使减肥效果更显著。

　　注意：虽然此方法简单，但须持之以恒，才能渐渐饭后茶。